Satan i gatan :)

Ikväll åker jag och systra mi in till stadsfesten för att se otroligt begåvade Veronica Maggio =) Längtar!!!

Men innan dess ska jag och Elsa hinna med en dejt med favorittjejerna Tilda och Nellie på Skälby!
Ha det gott alla kära läsare!!

Hon kan GÅ :)

Hon har länge stått stadig på sina ben vår lilla fis. Och ett bra tag har hon övat på att ta sina första steg, men de har varit rejält vingliga. Men NU, nu har det hänt. I dag har hon tagit två stadiga steg =) Inte bara en gång, utan nu vill hon göra det hela tiden. Men det måste finnas någon att gå till ( tur är väl det, annars blir det många blåmärken i pannan). Lyckades också fånga henne på bild in action.... =)

Det är alltid lättare när man håller något i handen =)

Är en väldigt stolt, men lite orolig mamma som skriver i dag. Kommer bli full uppmärksamhet för pappa Nicklas nu när han börjar sin pappaledighet på måndag!!!

Önskar er en härlig torsdagkväll. Snart börjar helgen och då njuter vi lite extra!!!

Kram på er!

Kändistätt i Kalmar

Fick bli ett stadsbesök i dag med syster och Agnes. Det var defintivt inte bara vi inne i stan. I och med Stadsfesten så var det lite folk i rörelse på gatorna. Och inte bara vanligt folk utan även en del kändisar. Såg Björn Hellberg utanför Dillbergska, han signerade böcker. Ulrik Munter sjöng en trudilutt och signerade sin skiva och Nicke Borg testade soundet på scenen! Så inte behöver jag åka in till kvällen inte. Får bli en lugn kväll med familjen, men imorgon smäller det.

Elsa och jag har förresten varit i väg på en "liten" minisemester =) Eller, vi har varit i Bergkvara i 2 dagar hos mormor och morfar. Får tacka för den fina servicen och den goda sömnen mamma och pappa =)

Gårkvällen avslutadse hos Farmor min. Där hela släkten var samlad. USA-folket bjöd på mexikanskt och familjen Peter Eriksson var nere plus ALLA vi =) Är ju inte allt för ofta precis alla är samlade, så det var verkligen kanonkul! Syns på vädret ( regnade emellanåt) annars hade den årliga kubbmatchen fått avsluta kvällen =)

Kram på er därute!!!

Hej då Snäckan!!

För stunden är nu hästtiden ett i alla fall pausat kapitell!! Snäckan, min underbara tävlingkompis har i dag blivit såld!! Önskar Snäckan och hennes nya ägare Nellan all lycka i framtiden!! Ni passar perfekt!! =)

Tänker tillbaka på allt roligt, hårt arbete och alla framgångar vi haft tillsammans! Är med en tår i ögat jag skriver dessa orden och tänker tillbaka på alla minnen!!!

Söndagsfika :)

All bakning i går förmiddag var för detta speciella tillfälle då mina kusiner från USA skulle komma och hälsa på. Givetvis var deras mamma & pappa med också och min kära farmor & Ingvar och min mamma & pappa =) Det var helt klart många runt bordet!!! Väldigt trevligt var det och mina bakverk uppskattades oerhört =)

Morfars tjej =) När morfar är i närheten är det ingen annan som gäller, inte ens mamma & pappa :/

Nu återstår bara 1 vecka av min mammaledighet. Helt ofattbart att tiden har sprungit i väg så. 9 månader på ett svisch!! Och japp, i lördags blev lillfisen 9 månader. Stora stora tjejen!!! Men herregud, nästa måndag är det min klocka som ringer och inte Nicklas. Har lite ångest måste jag säga, samtidigt som jag tycker det ska bli verkligen skitskoj att börja jobba igen. Jaja, en vecka kvar och den ska vi njuta av till max, Elsa och jag =)

Elsa framför tvn i morse. Barnkanalen is the shit =)

Hennes fina pyjamas är köpt på Cubus!!!

Önskar er alla en härlig måndag och ännu en vecka framför oss med många möjligheter =)

Kram kram!!

Fluffiga frallor

Fluffiga frallor

Ingredienser:
1 msk margarin
4 dl mjölk
50 g jäst
1 ägg
2 msk ljus sirap
1/2 tsk salt
ca 11 dl vetemjöl

Pensling:
Resten av ägget
1 tsk vatten
vallmofrön

Gör så här: Värm margarinet och mjölken på spisen så det blir fingervarmt. Smula jästen i en bunke och häll sedan över den varma vätskan. Rör om till jästen har löst sig. Vispa upp ägget och häll i halva ägget i smeten. Rör i resterande ingredienser och arbeta ihop degen så den är smidig. Låt jästa i ca 20 min. Ta upp och knåda degen. Forma 12 st bullar. Lägg dom på bakplåtspappersklädda plåtar. Låt jäsa övertäckta i ca 30 min. Blanda det som är kvar av ägget med vattnet. Pensla bullarna och strö över vallmofröna. Grädda i 180 grader i ca 8-10 min.

Dom blir supergoda!!!!

Chocolate chip cookies

Recept:
120 g mjukt smör
1 dl råsocker
1 st ägg
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl havregryn
0,5 tsk bakpulver
1 nypa salt
100 g choklad av valfri smak

Gör så här: Vispa smör och råsocker krämigt. Rör ner ägget.
Vänd i vetemjöl, havregryn, bakpulver pch salt.
Hacka chokladen grovt och vänd ner den i degen.
Rulle in kakdegen i platsfolie till en rulle ( ca 5 cm i diameter) och frys i ca 30 min.
Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och grädda kakorna ¨på bakplåtspapper i 180 grader i ca 10 min.

För att få CHOCO CHIP COCO COOKIES, byt ut havregrynen mot kokos!!!

Mina blev dock lite tunna. Kan skurit dem i för små skivor. Men GODA de är dom!!!! =)