Någon dag försent men här kommer i alla fall receptet på tårtan jag gjorde i förgår. Rekommenderas skarpt!
Brownietårta med hallonmousse
Browniebotten:
120 g mörk choklad
100 g smör
2 1/2 dl socker
2 ägg
1 1/2 msk vaniljsocker
1 krm salt
1 1/2 dl vetemjöl
Hallonmousse:
Jag köpte färdig!
Annars sök på recept så är det inte alls så klurigt att göra egen.
Garnering:
Vispad grädde och färska hallon.
Gör så här: Browniebotten: Sätt ugnen på 175 grader. Bryt chokladen i bitar och smält den i vattenbad tillsammans med smöret. Ta från värmen och tillsätt socker, rör tills det är jämt fördelat. Rör i äggen, ett i taget. Tillsätt därefter vaniljsocker och salt. Vänd ner mjölet. Smöra en form med löstagbar kant. Grädda i ugnen i ca 25-30 min. När botten har svalnat, bre på hallonmoussen. Spritsa på grädde och dekorera med färska hallon.
Min version av denna smarriga tårta!
Håll till godo!
