onsdag 27 juli 2011

Bakning, lekplatsen och barnfritt!

Efter att Elsa åkt med kusinerna till Trekanten för övernattning så kliade det i mina bakfingrar. Med färska blåbär så kunde det inte bli något annat än just blåbärsmuffins!!!


Ingredienser:
100g smör
2 st ägg
1,5 dl socker
1tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
4 dl mjöl
2tsk bakpulver
1 nypa salt
200 g blåbär

Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker poröst. Rör ner smält smör, vaniljsocker och mjölk. Blanda sedan i mjöl, bakpulver och salt.
Placera ut bakformar i muffinsplåt. Varva smet och blåbär. Fyll dem till 2/3 och grädda i ca 20 min.




Elsa och jag har haft en mysdag i dag. Bara tjejerna. Blev en tur till lekplatsen. Gunga är alltid lika kul och att käka löv är inte heller så dumt =)

Nu håller min händige man på att sätta upp grinder för trappen! Bättre sent än aldrig :)
God natt där ute! Nu väntar en god natts sömn utan vällingpaus !!! Men saknar allt min lilla fis när hon inte är hemma!!!

3 kommentarer:

  1. Vilka UNDERBARA bilder på Elsa!!! Åhhhh så fin hon är!

    SvaraRadera
  2. Hoppas ni har det bra! Jätte nyttigt att ibland få vara tillsammans utan barn. Sov nu så gott, och vi vill gärna pröva att snuttan sover hos oss. Puss och Kram<3<3 Farmor och Farfar<3

    SvaraRadera
  3. Kattis: Ja, hon blir ALDRIG dålig på bild lillfisen. Men så är det väl när man har utseendet med sig =)

    Farmor & Farfar: Hon sover nog mer än gärna över hos er snart!!!! Hoppas ni får det bra på semestern nu !!!

    Kram på er!

    SvaraRadera